Bräck

HANTVERK

TRADITION

SKAPANDE

Bräck

 

 

 

 

 

 

Laktosfri*

Mjölfri*

Äggfri*

Sockerfri*

Mandelfri*

Nötfri*

*Bakverken kan innehålla spår av dessa då allt bakas på samma yta.

Allram

Vetemjöl, vatten, solrosfrö, linfrö, pumpafrö, rågmjöl, havregryn, jäst, surdeg av råg, vetekli, salt

Ciabatta

Vetemjöl, vatten, durumvete, jäst, salt, malt, rapsolja

Pumpa/Solros

Vetemjöl, vetesurdeg, fullkornsvete, rostade solrosfrön, rostade pumpafrön, flingsalt, jäst, stenmalet rågmjöl

Husets Mini

Vetemjöl, vetesurdeg, flingsalt, jäst

Mini Dinkel

Vetemjöl, vetesurdeg, fullkornsdinkel, flingsalt, jäst

San Remo

Vetemjöl, vatten, durumvete, jäst, salt, malt, rapsolja, topping ost och rostad lök

Läcköbräck

Vetemjöl, vatten, rågsikt, majsflingor, havrekärnor, rostat maltmjöl, jäst,rapsolja, linfrö, solrosfrö, salt, surdeg av rågmjöl, malt, fänkål, topping rågkärnor (ångbehandlad)

Rågbulle Russin

Vetemjöl, vatten, rågmjöl grovt (stenmalen), russin, sirap, smör, margarin, rapsolja, salt

Solrosbräck

Vetemjöl, vatten, rågsikt, solrosfrö, russin, vetekli, mältade veteflingor, jäst, surdeg av råg, rapsolja, malt, rågflingor, veteflingor, dadlar, linfrö, topping solrosfrö

Valnötsbräck

Vetemjöl, vatten, rågsikt, valnötter, sirap, jäst, margarin, smör, salt

Vallmofralla

Vetemjöl, vatten, rapsolja, jäst, salt, malt, surdeg av vetemjöl,topping vit och svart vallmofrö

Ostbrötchen

Vetemjöl, vatten, rapsolja, jäst, surdeg av vetemjöl, salt, ost

Rosenbröd

Vetemjöl, vatten, jäst, rapsolja, surdeg av vetemjöl, salt, malt, smör, mjölk, topping vit vallmo

Små Painriche

Vetemjöl, vatten, rapsolja, salt, jäst, surdeg av vetemjöl, topping vit och blå vallmo

Surdegsbaguette

Vetemjöl, vetesurdeg, flingsalt, jäst

Grov Surdegsbaguette

Vetemjöl, rågsurdeg, flingsalt, jäst, solrosfrö, pumpafrö, stenmalet rågmjöl

Tel. 0510-23080 • Kopparslagergatan 10 • 53130 Lidköping • Öppet 07:00 - 18:00 • Lunch 11:00 - 14:00